Los
precios de los cereales han bajado más de un 20% de media y, sin embargo, los
piensos no bajan
ASAJA NIEGA ROTUNDAMENTE QUE LOS AGRICULTORES Y GANADEROS TENGAN
ALGO
QUE VER EN LA SUBIDA DE PRECIOS DE LA CESTA DE LA COMPRA
Ciudad
Real, 6 de agosto de 2008.- Ayer
conocimos el último informe de precios elaborado por el Ministerio de
Industria, Turismo y Comercio que aportaba datos alarmantes sobre la subida de
numerosos productos habituales en la cesta de la compra. A este respecto, y
dadas las críticas de las que es objeto el sector al que representamos, ASAJA
tiene que decir que niega rotundamente
la implicación de los agricultores y ganaderos en estos incrementos.
El
sector agrario es un mero espectador, una víctima más de los mecanismos de
mercado. Ya lo hemos dicho en muchas ocasiones y lo volvemos a reiterar. El
sector agrario es el único al que le ponen precio por lo que vende y por lo que
necesita para producir y para quienes alberguen alguna duda proponemos algunos
ejemplos.
En
lo que va de año, desde enero a agosto de 2008, el precio de la cebada pienso
ha bajado un 45%; el del trigo forrajero, un 17%; el trigo panificable, un
19,5%, y el maíz, un 10%. Son valores reales que se pueden comprobar observando
la evolución de precios en las lonjas de cereales de Ciudad Real y Talavera de
la Reina.
Por
el contrario, los piensos no han bajado
absolutamente nada y continúan con la tendencia alcista que se inició y
consolidó a lo largo de 2007, justificada entonces por la subida histórica
del precio de los cereales. La realidad hoy es que el valor de prácticamente
todos los cereales ha mermado y la bajada general supera el 20% de media.
Así
pues, ASAJA no entiende por qué estas reducciones, en algunos casos drásticas,
no repercuten en el precio de los piensos y por qué el consumidor paga hoy un
31,30% más por un kilo de harina de trigo y un 13,95% más por el pan de molde
elaborado a partir de harina de trigo, cuando el precio del trigo ha bajado
considerablemente.
En
este sentido, ASAJA tampoco comprende por qué hoy se paga en comercio un 10,27%
más que hace un año por un kilo de pollo o un 11,82%
más por una docena de huevos, cuando al ganadero le pagan un 10% de
media menos por ambos productos.
En
consecuencia, ASAJA Ciudad Real considera que hablamos de subidas injustificadas
cuyas causas tendrán que buscarse en otro u otros sectores, que no en el
agrario. Precisamente, desde el nuestro, venimos exigiendo una Ley de
Transparencia de Mercado de Precios y el doble etiquetado para que al agricultor
y al ganadero no le puedan comprar sus productos por debajo de los costes de
producción y para que el consumidor sepa cuánto le han pagado a ese agricultor
y a ese ganadero y cuánto está pagando él por el mismo producto, de modo que
saque sus propias conclusiones.